Inicio a los 72 años

Hablamos de los baby boomers que inician negocios, y de la generación Y (alias millennials) que inician negocios, ¿qué tal Shirley Kuhnley, de 72 años, y Sweet Spot Bakery-Deli? en Monroe, Oregon? Ella abrió en julio. Vi la historia de Joe Mosely en Eugene Register Guard. Monroe es una ciudad muy pequeña en el Valle de Willamette, aproximadamente a media hora al norte de Eugene.

Tenía 69 años hace tres años cuando se graduó de una clase de artes culinarias de nueve meses en Portland, la ciudad más grande de Oregón. Luego trabajó un año en otra panadería, y tardó un año en establecer su negocio, renovar su ubicación y abrirse. Según la historia en el periódico, Shirley dijo:

"Sabes, si no estás ocupado, te sientas en casa, engordes y mueres mental y físicamente. Eso suena un poco duro, pero es verdad. Alguien me preguntó una vez: '¿te consideras una persona mayor?' Dije 'no, no tengo tiempo' ".

Mosely dice que esta es su tercera carrera, pero solo si no cuenta que crió cinco hijos ella sola antes de casarse con su esposo en 1977. Ella trabajó como enfermera de cirugía en Texas mientras su esposo enseñaba microbiología en Texas Tech. Se mudaron a Monroe, Oregón, cuando se jubiló en 1981. Shirley trabajó nuevamente como enfermera en Eugene, y luego dirigió una tienda de antigüedades en Monroe durante más de 12 años antes de cerrarla para ir al instituto culinario de Portland. La panadería se encuentra en el mismo edificio que solía albergar la tienda de antigüedades.

Shirley calcula que la colocaron en unos $ 200,000 en el Sweet Spot. "Todo negocio comienza en un agujero. Así es como es ", le dijo a Mosely.

Pero también trazó un plan de negocios que cree que conducirá a las ganancias dentro de unos meses. Además de las ventas minoristas de productos de panadería y delicatessen, su negocio mayorista debería ayudar a nivelar las fluctuaciones en clientes fuera de la calle.

Tener 72 años hoy hace a Shirley unos 11 años mayor que las personas de 61 años nacidas en 1946 quienes son los más viejos de los llamados baby boomers. No he visitado la panadería todavía, pero tengo la intención de hacerlo.