¿Qué piensas: idea o implementación? |

Imaginemos una conversación de hace unos cinco años: "Lo tengo", dijo, con la cara iluminada, " ¡Haremos Starbucks con té en lugar de café! "

" ¿Estás bromeando? ", viene la negativa respuesta infeliz, recuerda que nos estamos imaginando esto:" Starbucks ya vende té, té bueno, varios tipos, y lo sirven con leche y lo que sea si quieres. Son dueños de Tazo. "

La conclusión, en mi conversación imaginaria, habría sido" es una idea tonta ". He estado muchas veces en Starbucks tomando mi café mientras su esposa e hijas toman su té. Tienen opciones, leche en su té, todo. En lo siguiente. No es así en este caso, sin embargo, la vida real hizo un plan de negocios y se puso en marcha.

El New York Times tiene un perfil llamado Sidestepping Starbucks con cafés que venden té, sobre el té Argo en Chicago. Ventas de alrededor de $ 5 millones este año "y casi $ 10 millones en 2008".

Argo Tea, una compañía local de cuatro años, ha desarrollado una marca distintiva que ha cautivado el paladar de jóvenes profesionales. De sus recetas novedosas para tés helados endulzados, Bubble Tea, una mezcla de té negro de la India y perlas de coco de Filipinas, es muy popular: sus interiores característicos de verdes, rojos y marrones, la marca se ha hecho tan conocida que este mes la compañía abrió su octava cafetería, en el vecindario de Lincoln Park. Planea dos más para el final del año. Junto con el té caliente y helado y el café Illy, los cafés venden sándwiches y pasteles, algunos horneados en el local.

¿Qué piensas? ¿Es esto un negocio impulsado por las ideas? Aquí hay más:

Arsen Avakian, de 31 años, y Simon Simonian, de 32 años, amigos de la infancia de Ereván, Armenia, que emigraron a Chicago en la década de 1990 para realizar estudios de postgrado, idearon una cadena de cafeterías. Ambos terminaron en alta tecnología, el Sr. Simonian como informático y el Sr. Avakian como especialista en nuevas empresas que reclutaron millones en capital de riesgo para abrir una empresa de software. Después del estallido de las puntocom, Avakian pasó mucho tiempo en las cafeterías, al darse cuenta de cuántos clientes atraían. "Me pregunté a mí mismo, ¿cuál sería el primo más cercano de café?", Dijo. "En Europa eso es fácil. Es té Pero aquí en los Estados Unidos, el té es una de las bebidas menos consumidas. La gente de Chicago dijo lo estúpido que puede ser, comenzar un negocio con el té como bebida dominante. Yo dije, perfecto. Esa es la oportunidad que estoy buscando. "

Los socios contrataron a Mark A. Cuellar, un arquitecto de Chicago, para diseñar los interiores de los cafés, que incluyen mesas largas estilo biblioteca con puntos de venta y Wi-Fi para navegadores web. También idearon bebidas de té innovadoras que se venden por menos de $ 4. Entre ellos se encuentran MojiTea, elaborado con menta armenia y lima fresca, y Tea Squeeze, una mezcla de hojas de hibisco egipcio, jugo de limón fresco y caña de azúcar.

Por supuesto, no se puede decir mucho sobre una startup de una sola historia, pero me parece como un buen ejemplo de cómo es el esfuerzo invertido en la construcción del negocio lo que importa, mucho más que la idea.

Aunque la historia de Argo Tea, contada por el Sr. Avakian, refleja el mismo espíritu de riesgo y enviar, ya pasó la fase de puesta en marcha. La compañía emplea a casi 150 personas, la mayoría a tiempo parcial, y ofrece beneficios médicos a quienes trabajan al menos 20 horas a la semana. La compañía otorga aumentos periódicamente en función de qué tan bien califican los trabajadores en una prueba escrita. Las evaluaciones objetivas son solo un ingrediente en la receta de los socios. "Nuestro negocio apela a los sentidos y deseos", dijo Avakian. "Las cosas deben estar bien, sentirse bien, tener el gusto correcto. Es mucho más subjetivo que la alta tecnología. "

Se espera que las ventas lleguen a $ 5 millones este año y casi $ 10 millones en 2008, dicen los ejecutivos de la compañía. El concepto ha demostrado ser tan exitoso que Argo Tea está planificando cafés en otras ciudades, comenzando con Boston o Washington en 2009. Esta es una gran implementación y un posicionamiento bastante efectivo, jugando fuera de Starbucks. Piensa en tu negocio. ¿Cómo eres diferente?