Recursos para ayudarlo a comenzar y cultivar un camión de alimentos |

Este artículo es parte de nuestra Guía de inicio de negocio de carrito de comida: ¡una lista de artículos seleccionados para ayudarlo a planificar, comenzar y hacer crecer su negocio de carrito de alimentos!

Comenzar un negocio de camiones de comida no es tan simple como escribir su menú y alquilar un camión de comida. Pero tampoco es tan complicado como comenzar un restaurante. Si se toma el tiempo de conocer la industria y lo que implica obtener ganancias, se encaminará al éxito.

Para ayudarlo, me he tomado el tiempo de buscar los mejores recursos, incluyendo los sitios que debería leer regularmente, además de dónde comprar o arrendar un camión de comida, y cómo obtener experiencia práctica.

Si tiene alguna pregunta, deje un comentario abajo y lo dirigiré al recurso apropiado.

Vea también: Cómo iniciar un Food Truck

Agrupe a

National Food Truck Association

Ya sea que tenga su propio negocio de camiones de alimentos o esté buscando comenzar uno, la Asociación Nacional de Camiones de Alimentos es un buen lugar para encontrar asociaciones regionales de camiones de alimentos. Podrá unirse, conectarse en red y encontrar a otras personas que lo puedan ayudar en su área.

Si no ve una asociación local en el directorio de asociaciones, el sitio web de la Asociación Nacional de Camiones de Alimentos tiene orientación sobre cómo inicia una asociación de camiones de alimentos en tu propia área. Ofrecen ayuda práctica, incluida la asistencia con su papeleo 501 (c) 6 y estrategias de defensa y recaudación de fondos.

Todo food truck

Food Truckr

Si escucha para aprender, el podcast de Food Truckr es lo que has estado buscando todo el tiempo. Desde aprender a forjar un imperio de camiones de comida con Jim de Bacon Bacon SF hasta cambiar el taco de un mundo a la vez con Cayla de Taco Bike, este es un recurso indispensable para las historias de éxito de camiones de comida.

Food Truck Fatty

Do ¿Prefieres leer tus historias de éxito? No hay problema, Food Truck Fatty es donde está. Cada dos semanas, esta empresa destaca un nuevo camión de comida, que incluye el menú, el personal y el camión en sí. Debería poder recoger una gran cantidad de información valiosa mediante el examen de los probados. Y, si cree que su camioneta debería ser presentada, póngase en contacto: ¡están abiertos a escuchar más!

Mobile Cuisine

Mobile Cuisine se anuncia a sí misma como la mejor revista de comercio de camiones de alimentos, informando historias de todo el mundo web. Los temas que cubre este sitio incluyen startups de camiones de comida, crecimiento de su negocio de camiones de alimentos, manejo de las finanzas de los camiones de alimentos, comercialización de su camión, tácticas culinarias y mucho más.

Cómo iniciar un negocio exitoso de camiones de alimentos

¿Quiere un visión real y visual de la industria de camiones de comida? DIY Ready compiló una lista de reproducción de YouTube de 38 videos que cubren todo, desde la cantidad de comida que ganan los propietarios de camiones (es más de lo que piensas) hasta envolver tu camión de comida con un envoltorio personalizado.

Seguir un plan de estudios

Street Food Institute

Un título culinario es genial si quieres convertirte en un maestro chef, pero ¿y si sabes que quieres convertirte en un maestro cocinero de las calles? El programa SFI CNM tiene un currículo riguroso dividido en dos partes principales: capacitación práctica y capacitación comercial. En la segunda parte del programa, los estudiantes obtendrán práctica con su propio camión de comida en el Street Food Hub e implementarán sus propios menús. ¡La finalización exitosa del curso dará como resultado un certificado!

Comience su propio camión de comida: deje atrás el mundo corporativo

Si ama la comida, ama los camiones de comida y ama la idea de ser su propio jefe, tomando un curso aprender más podría ser lo que hay que hacer. Este curso de Udemy no solo es asequible, solo cuesta $ 35, sino que también le brindará una buena visión general de la industria para que tenga una mejor idea de lo que necesita saber. Aprenderá por dónde empezar, cómo planificar un menú, qué incluir en un plan de negocios, cómo obtener financiación, dónde encontrar los mejores ingredientes, cómo comercializar su camión, cuándo y cómo contratar empleados, y un todo mucho más.

Los camiones

Prestige Food Trucks

Si se trata de cocinar con estilo y tener el dinero para derrochar, un camión de comida personalizada podría ser lo más adecuado. Prestige Food Trucks tiene un historial comprobado de producir camiones de comida personalizados de apariencia profesional. Por supuesto, tendrá que estar dispuesto a gastar más de $ 70,000.

Roaming Hunger

No puede comenzar un negocio de camiones de comida sin un camión de comida. Si sabes que te gustaría comprar tu propio camión de comida, Roaming Hunger es un buen lugar para comenzar a buscar algo en tu ubicación y en tu rango de precios. Puede encontrar algunas ofertas bastante dulces, y cuando esté listo para actualizar su camión de comida, también puede incluirlo en el sitio.

¿Listo para comenzar a elaborar estrategias?

Si se ha enamorado de la idea de ser dueño de su propio camión de comida, pero quiere un poco más de ayuda para averiguar cómo va a ganar dinero y cómo va a obtener fondos, no busque más. Tenemos un excelente artículo sobre las formas de maximizar los ingresos en la industria de camiones de comida específicamente, y una selección de planes de negocios de muestras gratis para que cuando esté listo para solicitar fondos, tenga confianza de que obtendrá lo que necesita.