Entrevista destacada: Profesor Doug Powell sobre los nuevos medios en la práctica académica

Las redes sociales han explotado en popularidad entre nuestra generación. Facebook, Twitter y otros puntos de venta en línea se han convertido en los principales canales de comunicación entre personas jóvenes y mayores. La blogósfera en línea se expande por miles cada día. Sin duda, hemos evolucionado hacia una sociedad tecnológicamente inteligente, donde los medios sociales reinan como el rey de la comunicación. Mientras que los beneficios de los nuevos medios se expanden en múltiples horizontes, me senté con el profesor Doug Powell, de la Universidad Estatal de Kansas, para discutir los beneficios de los nuevos medios con fines académicos. El profesor Powell es un experto en el campo de la inocuidad de los alimentos y ha servido en los consejos consultivos nacionales e internacionales de inocuidad de los alimentos. Reconocido como un científico experto en alimentos, el profesor Powell enseña medicina diagnóstica y patobiología en K-State. También alberga un exitoso blog que informa al público sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Ventajas de los nuevos medios en el mundo académico

Según el profesor Powell, los nuevos medios permiten más interacciones. Afirma que los nuevos medios elevan el contenido académico más allá del aprendizaje en el aula a través de un canal de comunicación instantánea. La accesibilidad de la investigación y los resultados proporciona a los académicos una información precisa y relevante para un campo específico de estudio. El beneficio clave de los nuevos medios es que presenta contenido académico accesible para todo el mundo.

Los métodos de publicación tradicionales toman tiempo para investigar, editar y publicar en una forma estilística compleja. Los nuevos medios complementan la publicación tradicional porque sirve como un medio para compartir información de una manera más informal. Si bien la publicación tradicional exige citas apropiadas, un formato distinto y todo tipo de reglas para adaptarse a un statu quo formal, los nuevos medios proporcionan un canal informal de comunicación para que los académicos interactúen. Si se realiza con exactitud e integridad, los nuevos medios proporcionan un canal de comunicación mucho más eficiente para los estudios académicos.

Los escritores también aprenden a escribir extractos breves y precisos a través de las redes sociales, en lugar de los informes extensos y extensos que se ven en los informes académicos tradicionales. El profesor Powell describe esto como la democratización de la información: la información precisa y puntual realizada por académicos, a la que puede acceder el público en general a través de las redes sociales. Reitera que las redes sociales son excelentes para obtener información rápida y accesible, pero la forma tradicional de informar no está desactualizada y sigue siendo muy práctica para la investigación en profundidad. Por lo tanto, las dos formas de comunicación son complementarias, cada una apoyada para complementar a la comunidad académica con información confiable y actualizada.

La industria alimentaria y los nuevos medios.

Es crucial mantenerse actualizado en los informes, ya que cada día surgen nuevos brotes y enfermedades en la industria alimentaria. Del mismo modo, es necesario recopilar información precisa para brindar una opinión imparcial sobre los problemas actuales. Si las opiniones impulsan los informes sesgados, la evidencia debe estar presente para respaldarlas, de lo contrario, la fuente perderá credibilidad. El profesor Powell cree que hay una falta de noticias confiables sobre la industria alimentaria, por lo que pretende informar al público sobre todos los problemas de seguridad alimentaria.

La evaluación rigurosa es crucial en el proceso de informe para evitar la inexactitud de los datos. El profesor Powell destaca la importancia de la revisión por pares y la falta de becas en numerosos trabajos que van desde las redes sociales hasta revistas gubernamentales y de negocios. Argumenta que si las redes sociales no se evalúan, es una pérdida de tiempo porque los errores de investigación e informes destruyen la validez de cualquier informe. Por ejemplo, la Agencia de Alimentos del Reino Unido afirma que no se debe comer carne hasta que esté "muy caliente", mientras que ciertas carnes varían en la temperatura de cocción para eliminar las bacterias. Powell subraya que “la tubería caliente no es una medida; el uso de un termómetro digital sensible a las puntas es ". Es un informe vago como este que pone a los consumidores en riesgo de enfermedades innecesarias transmitidas por los alimentos.

Los estudiantes evalúan todas las formas de redes sociales, por lo que es esencial proporcionar una fuente de información confiable que se enfoca en un grupo demográfico de jóvenes universitarios. Las redes sociales precisas sirven como un centro rápido de autoeducación para los estudiantes. El profesor Powell se relaciona con su demografía más joven a través de imágenes, datos divertidos y otras tendencias de la cultura pop. Es conocido por su famoso "blog de celebridades" en su sitio personal, donde difunde noticias actuales relacionadas con la seguridad alimentaria entre su público.

Blogging: una historia de éxito personal

El profesor Powell pretende educar a sus estudiantes y al público en general a través de informes informados y precisos. A pesar de su enfoque humorístico, ofrece información perspicaz sobre todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Proporciona al público información sobre seguridad alimentaria para lograr su objetivo final, limitar el número de personas que se enferman a causa de enfermedades transmitidas por los alimentos. Actualmente, 48 millones de personas se enferman cada año por enfermedades transmitidas por los alimentos. La mayoría no es consciente de los peligros potenciales de los alimentos que están comiendo. Barfblog proporciona comunicación instantánea de riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos a través de un tono peculiar pero perspicaz. A través de las redes sociales podemos comunicar información importante de forma rápida, fácil y accesible.