Blue Bell Creameries retira todos los productos debido al susto de Listeria

El fabricante de helados Blue Bell Creameries ha emitido un retiro de todos sus productos, citando la posible contaminación por listeria.

El retiro voluntario se aplica a todos los helados Blue Bell, yogurt congelado, sorbetes y otros refrigerios congelados.

"Estamos comprometidos a hacer lo correcto al 100 por ciento, y la mejor manera de hacerlo es retirar todos nuestros productos del mercado hasta que podamos estar seguros de que todos están seguros", dijo Paul Kruse, CEO de Blue Bell y presidente, en una declaración escrita. "Estamos desconsolados por esta situación y nos disculpamos con todos nuestros fieles fanáticos y clientes de Blue Bell.

"Toda nuestra historia ha consistido en hacer el mejor helado y la mejor calidad, y tenemos la intención de solucionar este problema", continuó Kruse. "Queremos que disfrutar de nuestro helado sea una fuente de alegría y placer, nunca un motivo de preocupación, por lo que estamos comprometidos a hacer esto bien".

La compañía, con sede en Brenham, Texas, dijo que el problema fue detectado por su propio programa de muestreo. Se encontró que los contenedores de medio galón de masa de galleta con chispas de chocolate producidos el 17 de marzo y el 27 de marzo contenían la bacteria. Eso fue superior a los hallazgos anteriores en varias fechas en diferentes ubicaciones de Blue Bell que habían llevado a retiros parciales.

Cinco personas en Kansas y tres en Texas han sido tratadas por listeria posiblemente relacionadas con el consumo de productos Blue Bell, dijo la compañía.

La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños, personas frágiles o de edad avanzada, y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas pueden sufrir síntomas a corto plazo, como fiebre alta, fuertes dolores de cabeza, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.

La infección por Listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Blue Bell dice que está implementando una estrategia llamada "probar y mantener". Todos los nuevos lotes de helado y otros productos se probarán una vez que se hayan fabricado y solo se liberarán después de que las pruebas muestren que no tienen listeria.

"En cada paso, hemos tomado decisiones en el mejor interés de nuestros clientes en base a la evidencia que teníamos disponible en ese momento", dijo Kruse. “En este momento, no podemos decir con certeza cómo se introdujo Listeria en nuestras instalaciones, por lo que hemos dado este paso sin precedentes. Continuamos trabajando con nuestro equipo de expertos para eliminar este problema ".

Cualquier persona que haya comprado productos de Blue Bell puede devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso. Para obtener más información, los consumidores pueden llamar al 1-866-608-3940 o ir a bluebell.com.

Doug Gross es un escritor del personal que cubre finanzas personales para Investmentmatome . Síguelo en Twitter @ doug_gross y en Google+ .

Imagen a través de iStock.