• 2024-07-04

Cómo se encontró un proveedor de palomitas dulce Éxito |

Cómo hacer Palomitas Dulces de maíz - Cotufas Caramelizadas PERFECTAS | Juan Pedro Cocina | Popcorn

Cómo hacer Palomitas Dulces de maíz - Cotufas Caramelizadas PERFECTAS | Juan Pedro Cocina | Popcorn

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Anonim

Mill Street Treats 'candy corn. (Imagen a través de la página de Facebook de Mill Street Treats.)

A veces, el camino al éxito de las pequeñas empresas es sorprendentemente dulce.

Al menos, fue para John Seeley, fundador de Mill Street Treats. Una tienda de propiedad y gestión familiar en la histórica Ruta 6 en Troy, Pensilvania, Mill Street Treats vende una variedad de palomitas de maíz con sabores, cacahuetes tostados, helados y más.

John, que confió en Bplans para ayudar a comenzar y planificar su de negocios, tuvo la amabilidad de compartir la historia de los inicios inesperados de Mill Street Treats y discutir sus objetivos, desafíos y consejos para otros propietarios de pequeños negocios.

Ambiciones de pequeñas empresas y envío accidental

Para John, comenzando Mill Street Treats fue una evolución natural de su experiencia como.

Aunque trabajó como profesor de tienda hasta su jubilación en 2013, tenía experiencia previa como propietario de un negocio. "Tenía una pequeña tienda de rótulos que vendí cuando volví a la docencia", dice. "Hice artesanías en madera, y las vendí en el camino".

Iniciar las golosinas de Mill Street representaba el cumplimiento de un sueño para John. "Una de mis metas y sueños era hacer palomitas de caramelo", dice John. Sin embargo, mientras consideraba la idea, en realidad no partió con la intención de comenzar Mill Street.

"Lo que realmente quería hacer era hacer palomitas de caramelo para que mis tres hijos pudieran tener regalos de Navidad para repartir, y de alguna manera ahorrarles algo de dinero ", explica. "Bueno, eso no se desarrolló exactamente de esa manera".

Con lo que John terminó fue un negocio en ciernes. "Conseguí un buen negocio en algunos equipos de palomitas de maíz y, por casualidad, conseguí un secreto de recetas de maíz dulce muy bueno, ya sabes".

Las palomitas de maíz eran deliciosas, y con excelentes críticas de sus amigos y familiares, John decidió llevar su nueva creación al siguiente nivel. "Hablando con mis proveedores de palomitas de maíz, descubrí cómo hacer palomitas de maíz saborizadas", dice. "Usé los mejores ingredientes, siempre en la parte superior, porque, después de todo, era para mis amigos y mi familia".

El resto, como dicen, era historia. "En resumen, mi vecina escribió para nuestro Pennysaver local y ella escribió una historia [sobre Mill Street Treats] que salió una semana antes de Acción de Gracias en 2013. Mi yerno, que pensaba que estaba loco, tenía que terminar su trabajo diario y ayúdame a hacer palomitas de maíz hasta la medianoche muchas noches. Para el 1 de enero, estábamos emocionados y exhaustos ".

Así nació Mill Street Treats.

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Café y palomitas de Mill Street Treats ofrendas. (Imagen a través de la página de Facebook de Mill Street Treats.)

Trabajando con lo que tienes

Con un floreciente negocio de repente en sus manos, John y su familia tuvieron que reagruparse.

"Vimos que el negocio iba a sé un negocio, si entiendes lo que quiero decir ", dice. "Con poco dinero, compramos equipos usados ​​para agregar a nuestro repertorio de productos: helado y cacahuetes tostados y café tostado. Uno de los mayores desafíos fue organizar nuestros esfuerzos. "

Como no se habían establecido con la intención de hacer crecer un negocio, Mill Street Treats se instaló en una tienda que componía el piso inferior de su casa. Afortunadamente, la ubicación funcionó bien, aumentando el encanto del negocio.

John, que vive arriba de la tienda, explica: "Había un espacio de almacenamiento en la planta baja, y el área de la tienda se convirtió en nuestra área de producción. La tienda es realmente un edificio muy antiguo ubicado en la ruta 6. Elegimos esta ubicación porque era lo que teníamos. "

Objetivos para la tienda Mill Street

Mientras que el negocio del maíz dulce podría haber sido a medio plazo. Sueño, accidente medio feliz, John y su familia tienen grandes objetivos para la continuación de su negocio.

"Planeamos una acción diaria todas las mañanas a las 7 a.m. ', hora del café'", dice John. Él y su yerno, Shane, esperan remodelar toda la operación, poner en mostradores y fregaderos de acero inoxidable y un área de batido.

Si bien tienen grandes objetivos, John confía en que podrán lograrlos. "Shane y yo somos personas creativas y nos gusta hacer que las cosas funcionen", dice John.

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Los desafíos de dirigir un negocio

En cierto modo, John tuvo suerte con Mill Street Treats.

Después de todo, recurrió a un gran producto, pudo contar con el apoyo de su familia para hacer funcionar el negocio, e incluso tuvo la ubicación perfecta justo debajo de él.

Sin embargo, eso no es así. para decir que Mill Street Treats no se ha enfrentado ni ha superado desafíos. Para John, el mayor desafío ha sido lidiar con la organización de su negocio y el cumplimiento de los objetivos que han establecido para Mill Street Caramel Corn. "Retirar [nuestros objetivos] es un desafío bastante grande", dice John. "Tomarlo un día a la vez es una buena filosofía".

Más allá de eso, Mill Street enfrenta la tarea de organizar la expansión de su operación. "El objetivo de remodelar y expandir las operaciones ha tomado mucho tiempo y planificación", dice. "Queremos agregar, y ese es un objetivo que ha estado encendiéndose desde que comenzamos".

Imagen a través de la página de Facebook de Mill Street Treats.

Un gran gancho y el producto correcto

Lo que establece Mill Street Treats es lo único que es el negocio, tanto en lo que se refiere al producto como a los medios de creación.

"Acudimos a un producto exclusivo de nuestra área", dice John. No solo eso, sino que el negocio tiene un atractivo vintage, lo que ha ayudado a que el producto se destaque. "Nuestro único 'anzuelo', si lo prefiere, son nuestros tres antiguos tostadores de café."

El éxito de Mill Street Treats no se ha reducido a la creación de un producto lindo y novedoso. John se dio cuenta desde el principio de la importancia de proporcionar un producto que sus clientes realmente querían, en lugar de limitarse a correr con una idea que no se vendería.

"Haga lo posible por vender lo que los clientes quieren y no tanto por lo que desea para vender al cliente ", dice. Afortunadamente para John, encontró un producto que ambos querían crear y sus clientes querían comprar.

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John y su yerno, Shane, con el Signo de Mill Street. (Imagen a través de la página de Facebook de Mill Street Treats.)

Consejo de John para incipiente s

1. Encuentre un tenedor de libros o un contador a principios de

"[Mi] consejo: comience con un contador a primera vista", dice John. Desde el principio, la empresa no usó contable ni tenedor de libros y ahora tiene que encargarse de ordenar todas sus finanzas.

"En julio, nos conectamos con una cuenta para 'agitar las hojas' y obtener nuestros registros contables en línea ", dice John. Sin embargo, recomienda que los nuevos dueños de negocios comiencen el proceso de encontrar un tenedor de libros y administrar las finanzas tan pronto como sea posible en la fase de inicio.

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2. Prepárate para trabajar duro y experimentar lo desconocido

"Tienes que dar para obtener", dice John. "Tiempo, dinero, energía. Te tiene que gustar aventurarte en el desierto de lo desconocido y la incertidumbre. "

Si esto te atrae, John cree que has tenido un buen comienzo. "Si le gusta ese tipo de cosas y tiene un servicio o producto necesario o deseado, puede disfrutar del viaje", dice.

3. Escoja socios con los que pueda apoyarse

La asociación de John con su yerno, Shane, ha sido un buen equilibrio para los dos.

"Shane y yo trabajamos bien juntos en situaciones buenas y en una situación difícil ", Dice John. También agrega que tener a alguien para compartir la carga de trabajo ha facilitado la experiencia de comenzar un negocio. "No me gustaría hacerlo todo", dice. "Ninguno de nosotros puede hacerlo tan bien como cuando estamos mirando y escuchando lo que sucede a nuestro alrededor".

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4. Se necesita dinero para ganar dinero, pero puede ser creativo

"Nosotros, y la mayoría de las nuevas empresas, no lo tenemos", dice John, señalando la importancia de contar con suficiente capital antes de intentar obtener su negocio. de la tierra.

Sin embargo, John argumenta que si eres "suficiente de una aventura", puedes iniciar tu negocio y aun así lograr el éxito si tienes un buen producto. "La alternativa es aletarlo con lo que tiene", dice.

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5. Anótelo

John es un defensor de la planificación y argumenta que simplemente escribiendo un plan de negocios, se diferenciará del resto de los aspirantes para simplemente soñar con comenzar un negocio.

"Ha formulado el visión de cómo tener éxito; escríbelo ", dice. "El plan de negocios que primero pones en papel está a 20 pasos del grupo de quienes sueñan con comenzar un negocio".

Al comenzar y planificar el crecimiento de Mill Street Treats, John utilizó los recursos de Bplans para ayudar con el proceso de planificación.. "Mientras trabajas duro todos los días para mantener las cosas en marcha, el plan de negocios que primero escribí comenzó a crecer", dice. "Tomó una vida propia. Escriba su visión con la ayuda de un plan de negocios ".

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John Seeley, con las palomitas de maíz de Mill Street. (Imagen a través de la página de Facebook de Mill Street Treats.)

Inspiración de clientes satisfechos

John se inspira en Mill Street Treats de sus padres, que también eran propietarios de pequeñas empresas. Él también está inspirado por sus clientes; "Me encanta ver a la gente entrar en nuestra tienda y probar nuestro café o palomitas de maíz o cacahuetes por primera vez, y comprar", dice.

John valora la capacidad de crear un ambiente de trabajo positivo y agradable para él y su familia, y enfatiza la importancia de crear un gran producto y pasar un buen rato mientras lo hace.

"En un año a partir de ahora, queremos que este sea un lugar creativo y divertido para trabajar y ganar dinero en el camino". dice John. "Si estamos contentos con qué y cómo lo estamos haciendo, nuestros clientes también lo estarán".