Historia de éxito de una pequeña empresa: vinagre de beber de McClary Bros.
Guadalupe Pineda - Historia De Un Amor
Tabla de contenido:
- Cuestiones de oferta y demanda.
- Volviendo a OnDeck en busca de ayuda
- Más rápido, aunque más caro.
- El sabor del éxito.
- Consejos para otras pequeñas empresas.
- ¿Está buscando comenzar o hacer crecer su propio negocio y necesita ayuda con financiamiento? Asegúrese de comparar los prestamistas aquí:
La historia de McClary Bros. Drinking Vinegars es una historia de crecimiento, evolución y algunos ingredientes locales sabrosos.
Jess McClary estaba en la escuela culinaria cuando comenzó la compañía en 2012. Comenzó como una operación casera de productos horneados. Pero su idea para el negocio pronto evolucionó a la fabricación de vinagres para beber, después de que McClary se cansó de tomar todos los ingredientes locales frescos y geniales del área metropolitana de Detroit y de "sofocarlos con mantequilla, harina y azúcar".
"Tal vez no fue lo más saludable, y no me sentí muy bien por perpetuar eso", dice McClary, quien nombró a la compañía después de que sus hijos gemelos de 4 años, Jack y Ben. "Quería poder mostrar mejor los ingredientes locales".
McClary comenzó a hacer vinagres para beber en el verano de 2013, en una cocina compartida que era una panadería y cafetería durante el día y el área de trabajo de la compañía por la noche.
La compañía usó esa configuración por poco menos de un año. El verano pasado, pasó a trabajar con un fabricante y un distribuidor. El sistema funcionó bien y la empresa creció considerablemente en un corto período de tiempo.
Entonces McClary detectó un problema.
Cuestiones de oferta y demanda.
McClary había escrito las proyecciones de ventas de la compañía para 2014 antes de Comenzó a trabajar con el distribuidor. No había considerado el crecimiento más rápido que la empresa necesitaría para satisfacer la demanda generada por la red de clientes de un distribuidor.
En resumen, parecía que McClary Bros. no podría producir lo suficiente para satisfacer las necesidades del distribuidor.
"Estábamos poniendo muchas más cosas en producción, y no anticipábamos que los pedidos llegarían mucho más rápido … porque esa fue nuestra primera relación con un distribuidor", dice McClary.
El fin de semana de Acción de Gracias, una de las épocas más ocupadas del año, se acercaba rápidamente. Los arbustos tardan unas semanas en hacerlos; La empresa no podía simplemente acelerar el proceso de fabricación. Tenía que aumentar su capacidad de producción.
McClary Bros. necesitaba financiación, y la necesitaba rápidamente.
"Realmente no esperábamos que la demanda fuera tan alta como era. Y obtuvimos algunos medios locales y comunicados de prensa durante todo ese tiempo, así que también recibimos más pedidos y consultas en línea ", dice McClary. "Simplemente no estábamos tan preparados como pensábamos que estaríamos".
Volviendo a OnDeck en busca de ayuda
En un caso de un momento muy afortunado, McClary acababa de recibir un correo electrónico que mencionaba a la compañía OnDeck, un prestamista en línea que ofrece préstamos a plazo y líneas de crédito a pequeñas empresas.
Los préstamos a plazo de OnDeck varían de $ 5,000 a $ 250,000 con períodos de amortización de tres a 24 meses. Para calificar, las empresas deben haber estado operando durante al menos un año y tener un ingreso anual de $ 100,000. El dueño del negocio debe tener una puntuación de crédito de al menos 500, según la compañía.
"Podemos otorgarle un préstamo en tan solo 24 horas, lo que es realmente importante para las pequeñas empresas que tienen oportunidades de hacer crecer su negocio y necesitan financiamiento rápido", dice Andrea Gellert, vicepresidente senior de marketing de OnDeck. "Se presenta una oportunidad y no tienes semanas ni semanas para esperar una respuesta".
McClary llegó a OnDeck por correo electrónico un martes. Ella dice que habló con un oficial de préstamos el miércoles y que tuvo que entregar tres meses de extractos bancarios.
Durante el día y medio siguiente, McClary dice que el oficial de préstamos la llamó con preguntas sobre su negocio que "no eran exactamente obvias en nuestros estados de cuenta bancarios y les ayudaría a comprender la estructura del negocio y el flujo de efectivo".
"Revisaron toda la información, y fue ese viernes que el dinero fue transferido a mi cuenta bancaria", dice McClary. “Así que fue menos de una semana, como tres o cuatro días. Estábamos en el proceso de solicitar un préstamo más tradicional con una organización de microfinanzas de la comunidad aquí en Michigan, pero ese fue un proceso mucho más largo ".
Más rápido, aunque más caro.
McClary solicitó un préstamo a plazo de $ 15,000 y lo recibió, con un plazo de nueve meses, una tasa de interés simple del 17% y una tasa de originación del 2,5%. OnDeck dice que si usted prorratea el período de nueve meses a un término anual y tiene en cuenta las tarifas, la tasa de porcentaje anual (APR) sería del 49.9%.
"Es ciertamente más alto que las otras opciones de préstamo que existen, pero ninguna de ellas iba a ser tan rápida", dice McClary. "Sabíamos que habría perdido ingresos y oportunidades si no hiciéramos esto".
El préstamo debía ser pagado con pagos de $ 92.86 cada día hábil, debitados directamente de su cuenta bancaria, lo que facilita el reembolso del préstamo, dice McClary.
"Mi flujo de efectivo durante ese trimestre se incrementa, por lo que los pagos diarios tienen menos impacto en mi flujo de efectivo diario que los pagos muy grandes", dice ella.“Para ser honesto, se volvió tan rutinario que dejé de notar que estaba pagando un préstamo. … Entonces, aunque en última instancia tiene el mismo impacto en mis resultados, se siente menos estresante que los pagos mensuales ".
El monto total del préstamo se utilizó para fabricar más productos para satisfacer la demanda. McClary se había acercado a su empacador y proveedor para obtener más botellas y etiquetas en anticipación de la nueva financiación. Todo comenzó a volver a la producción la semana siguiente. Tres semanas después, la compañía tenía productos listos para el gran fin de semana de Acción de Gracias.
El sabor del éxito.
Los resultados fueron fenomenales: McClary Bros. pudo cumplir con sus proyecciones de ventas para el año y también pudo lanzar un nuevo sabor a arándano.
Desde enero de 2014 hasta enero de 2015, el crecimiento de los ingresos superó el 200%. La compañía estaba en aproximadamente 85 ubicaciones antes del Día de Acción de Gracias 2014 y ahora está en 180 ubicaciones y sigue creciendo, dice McClary. El sabor del arándano pronto será una ofrenda permanente.
“Estamos ampliamente distribuidos en Michigan y Georgia. A partir de marzo, estaremos en Chicago, y traeremos a Nueva York y Boston para abril ”, dice McClary. "La marca está cada vez más disponible y la gente está bebiendo más de nuestros productos, por lo que estamos realmente entusiasmados de ver qué tan lejos podemos llegar este año y cuánta gente podemos llegar a beber nuestros vinagres".
Consejos para otras pequeñas empresas.
McClary dice que ahora sabe qué esperar de sus distribuidores, y ofrece algunos consejos para otros propietarios de pequeñas empresas en una posición similar.
"Probablemente sea una buena idea tener una expectativa del distribuidor sobre la rapidez con la que se dará la vuelta y desea obtener más productos, y qué aspecto tendrá", dice McClary.
"Y mantén eso en el contexto del año del que estás hablando. El problema que tuvimos fue que estábamos llevando a la temporada de vacaciones ", dice ella. "Todos los minoristas a los que estamos vendiendo nuestros productos en las tiendas a través del distribuidor, todos querían aumentar el volumen de productos, también. No se puede saber todo lo que va a pasar ".
Tan pronto como McClary vea quién lleva sus productos, inmediatamente los contactará para comprender mejor qué hace su negocio, cómo se sienten con respecto al producto, cómo se mueve para ellos y qué van a hacer. con eso.
"No anticipábamos las tiendas que querían hacer grandes exhibiciones, y eso llevaría una gran cantidad de productos en stock. Saber que de inmediato hubiera sido muy útil ", dice ella.
¿Está buscando comenzar o hacer crecer su propio negocio y necesita ayuda con financiamiento? Asegúrese de comparar los prestamistas aquí:
Comparar prestamos comerciales Steve Nicastro es un escritor del personal que cubre finanzas personales para Investmentmatome. Síguelo en Twitter @StevenNicastro y en Google+.Imágenes cortesía de McClary Bros. Drinking Vinegars: el sabor "Michigan Apple Pie" de la compañía, y el fundador Jess McClary con algunos de los ingredientes locales frescos que incorporan los productos.
