Muestra del Plan Comercial de la Tienda Gourmet de Alimentos: Resumen de la Gerencia |
APERTURA EN MADRID DE LA TIENDA "IPUZCOA GOURMET"
Tabla de contenido:
Resumen de gestión
Sarrica's Market es una pequeña empresa familiar con cuatro propietarios. Dos de los propietarios (Andy y Cathy) serán los gerentes de la tienda hasta que se determine que necesitamos contratar personal adicional. Los otros dos propietarios mantendrán puestos de trabajo externos, ayudarán cuando sea necesario en la tienda y realizarán las tareas administrativas.
Propietario / gerente (Andy Boone): Deli Manager
- Gestiona deli
- Trabaja con Merchandise Manager
- ¿Contrata
- Ordene productos delicatessen?
Propietario / Gerente (Cathy O'Connor): Gerente de mercaderías
- Toma decisiones de mercadería
- Trabaja con Deli Manager
- Ordenes Mercancía
- ¿Mercadotecnia / promociones?
Propietario / Administrador (Rosie O'Connor): Administrador / Administrador de libros
- Conserva libros
- Paga impuestos
- Hace nómina
- Ayuda con las operaciones de la tienda cuando es necesario
Propietario / Administrador (Kenny VanStone): Web Master / Support
- Administra el sitio web
- Ayuda con las operaciones de la tienda cuando es necesario
7.1 Personnel Plan
El plan de personal se ilustra en la siguiente tabla:
| Personnel Plan | |||
| Year 1 | Año 2 | Año 3 | |
| Propietarios: Administradores (2) | $ 48,000 | $ 48,000 | $ 52,000 |
| Empleados (1-2) | $ 25,600 | $ 25,600 | $ 25,600 |
| Contabilidad / Libros (1) | $ 2,400 | $ 5,000 | $ 5,000 |
| Cocineros / Cocina (1) | $ 10,240 | $ 10,240 | $ 10,240 |
| Otro | $ 0 | $ 0 | $ 0 |
| Total personas | 4 | 6 | 6 |
| Nómina total | $ 86,240 | $ 88,840 | $ 92,840 |
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