Steak Restaurant Business Plan de muestra - Resumen ejecutivo |

Resumen ejecutivo

El siguiente plan se basa en años de experiencia, es altamente enfocado y promete seguir un camino de prosperidad para sus inversores, propietarios, gerentes y personal. Se basa en cifras de ventas conservadoras, y las ventas reales pueden ser mayores. Las proyecciones contenidas aquí son auténticas y se usarán como el presupuesto para el negocio. Fire Fountain Grille ^® mostrará ganancias inmediatamente y aumentará las ventas y las ganancias cada año a partir de entonces.

Fire Fountain Grille es un restaurante cómodo y acogedor diseñado para que nuestros clientes se sientan como si estuvieran disfrutando de servicios VIP en un mundo para ellos solos. La decoración y el tema se basan en una fuente exterior ubicada en la entrada principal que tiene una fuente de agua en cascada combinada con antorchas lanzando llamaradas. La cocina del espectáculo también contará con una "fuente de fuego" hecha a medida, una parrilla de cocina con espectáculo único que también tiene una fuente de agua en cascada combinada con antorchas lanzallamas. Esta maravilla espectacular será visible desde el lado del comedor, y será una parrilla de carne a gas de 48 "que funciona en el costado de la cocina. La energía y la atmósfera del restaurante son altas y extrae parte de su poder de la deslumbrante" fuente de fuego ". "Al ofrecer una experiencia emocionante, tentadora y gratificante para sus clientes, Fire Fountain Grille y su enfoque orientado al servicio serán adoptados inmediatamente por aquellos que aman salir a cenar.

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1.1 Objetivos

1. Las ventas del primer año calendario completo serán de $ 2.3 millones, con un beneficio neto / ventas superior al 19%.
2. Se abrirá una segunda unidad en el primer trimestre del año tres.
3. Se abrirá una tercera unidad en el primer trimestre del año cuatro.

1.2 Misión

• Fire Fountain Grille es una empresa comercial, y como tal, existe con el propósito de generar ventas y beneficios para sus inversores, propietarios, gerentes y personal. Debido a que Fire Fountain Grille es un negocio de servicios, también existe para servir a sus clientes. Estas dos razones para su existencia son inextricables. Si no existe un aspecto, el otro dejará de existir.
• Fire Fountain Grille ofrecerá deliciosas comidas y bebidas en un ambiente relajante.
• Nuestro personal será alegre, cortés y se centrará en complacer a nuestros clientes..
• Nuestros clientes siempre serán tratados con importancia y calidez. Cuando llegue el momento de que nuestros clientes decidan dónde gastar sus dólares de entretenimiento, nos esforzaremos para convertirnos en su primer destino de elección.
• A nuestro personal se le ofrecerá un lugar de trabajo donde puedan prosperar y crecer de forma digna, divertida y gratificante. manera
• Nuestros inversores verán un lucrativo rendimiento de sus dólares y tendrán la oportunidad de crecer y prosperar en el futuro con nuestra compañía.
• Nuestros proveedores serán tratados con lealtad, y encontrarán su futuro con nosotros para ser fructífero.
• Seremos un buen vecino de las empresas en nuestra área, y seremos un miembro colaborador y de apoyo de nuestra comunidad

1.3 Claves para el éxito

1. Nuestra política de tener un gerente pase por cada mesa en el comedor todas las noches para saludar, visitar, o al menos hacer contacto visual con (con una sonrisa) nuestros clientes.
2. Nuestra política de tener un gerente visita todas y cada una de las mesas que tienen una pregunta, o si el cliente tiene retroalimentación positiva o negativa. El gerente debe utilizar todos los medios posibles para satisfacer a nuestros clientes.
3. Nuestro compromiso con el éxito y la felicidad de nuestro personal.
4. Nuestro compromiso de proporcionar alimentos y bebidas de excelente calidad en todo momento.